Flickering Fruitcake est un étalon polyvalent et il le sait. Il sera toujours à se pavaner, dans son box, au pré, en dressage, en saut, toujours. Il est de ces chevaux qui aiment qu'on les chouchoute. Malgré son air hautain et supérieur, Flickering Fruitcake a un coeur grand comme ça et c'est avec joie qu'il vous accueillera dedans. C'est un étalon très attaché à son cavalier, un cheval très doux et câlin. Il travaille avec concentration et obéissance. Son point fort est bien évidement le Show, où il excelle grâce à ses allures de prince charmant ainsi que sa beauté. Flickering Fruitcake est très compétitif et vous emmènera vite vers le sommet des podiums. On peut croire que «...» n'a pas de défauts. Et pourtant si, il en a deux. De un, Flickering Fruitcake n’est pas très souple, c'est embêtant pour le western. Et de deux, il a une phobie étrange des balles. Oubliez les Pony-Games, le Horse-Ball et le Polo.