Evening's Beauty est une jument calme, douce et digne de confiance. Bien que son jeune âge laisse croire qu'elle est encore toute fraîche, elle sait toujours garder son calme quelque soient les circonstances. Evening's Beauty est une vraie perle en éthologie et en travail à pied. D'un confort incroyable, elle l'est encore plus lorsqu'elle est montée à cru. Toujours à l'écoute et réactive aux aides du cavalier, le mors ne vous sera d'aucune utilité. Elle convient parfaitement à l'apprentissage des jeunes cavaliers et des enfants, mais elle a un potentiel énorme à développer. Très souple, elle est douée en dressage. En dépit de sa bonne volonté, Evening's Beauty a peu d'endurance et se fatigue très rapidement. Elle a besoin d'entraînement dans cette discipline pour pouvoir se donner dans les autres. Peu compétitive, elle garde quand même le sens de la compétition lors des pony-games et se prend rapidement au jeu. Evening's beauty est une parfaite jument de loisir, mais surtout, de plaisir.